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TITOLO:
Pasta con i porri
RICETTA:
Vegana
CATEGORIA:
Primi
ORIGINE:
Nessuna
DIFFICOLTA':
Facile
OCCASIONE:
Tutte
PORZIONI:
4
INGREDIENTI:
3 porri piccoli o due grandi
olio extravergine di oliva
400 gr. di spaghetti o altro formato a piacere
Mentre la pasta cuoce, affettare i porri a rondelle eliminando la parte verde pił scura. Metterli a rosolare nell'olio fino a quando sono teneri ma non spappolati.
Scolare la pasta e ripassarla nella padella dei porri.
Variante: assieme con i porri si possono rosolare anche due o tre zucchine tagliate a rondelle.
COMMENTO:
