Spazio autogestito Google
TITOLO:
Bruschette alla mousse di sedano
RICETTA:
Vegetariana
CATEGORIA:
Antipasti
ORIGINE:
Nessuna
DIFFICOLTA':
Facile
OCCASIONE:
Tutte
PORZIONI:
4
INGREDIENTI:
1-2 sedani di Verona
4 c. di maionese casalinga
7-8 c. di jogurt naturale
1/2 limone
sale q.b.
Mondare e lavare il sedano, strofinarlo con il limone per evitare che annerisca. Tagliarlo a fette e cuocerlo al vapore per un quarto d’ora circa. Lasciare raffreddare. Frullare il sedano assieme agli altri ingredienti fino a ottenere una
consistenza soffice e omogenea. Servire la mousse fredda o a temperatura ambiente.
COMMENTO:
