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TITOLO:
Bruschette alla crema di formaggio e rucola
RICETTA:
Vegetariana
CATEGORIA:
Antipasti
ORIGINE:
Nessuna
DIFFICOLTA':
Facile
OCCASIONE:
Tutte
PORZIONI:
4
INGREDIENTI:
4 fette di pane integrale
1 hg. di ricotta
una manciata di rucola
1 c. di senape.
tagliare le fette di pane dello spessore di mezzo cm. circa; spalmarle con la senape, unire la ricotta a ciuffetti, cospargere di rucola tritata grossolanamente e servire le tartine guarnite con le olive.
COMMENTO:
