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TITOLO:
Tofullo
RICETTA:
Vegana
CATEGORIA:
Secondi
ORIGINE:
Nessuna
DIFFICOLTA':
Facile
OCCASIONE:
Tutte
PORZIONI:
4
INGREDIENTI:
400 gr di tofu
1 porro
4 cucchiai di farina di cocco
2 cucchiai di curry
2 cucchiaini di sale
olio evo
In una capiente padella fate soffriggere a fuoco lento il porro. Nel frattempo tagliate a cubettini il tofu. Quando il porro sta appassendo, versate il tofu e rigiratelo per farlo dorare e insaporire. Aggiungete il sale e il curry. Dopo circa 10 minuti aggiungete la farina di cocco, mescolate con cura. Dopo 2 minutini potete servire. La valeriana io l’ho messa sul piatto per fare la foto, poi ne ho mescolata un po’ all’interno e devo dire ci stava proprio bene. Provate!
COMMENTO:
Fonte: Veganitalia
