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TITOLO:
Minestra di Sellari (Sedani)
RICETTA:
Vegana
CATEGORIA:
Primi
ORIGINE:
Nessuna
DIFFICOLTA':
Facile
OCCASIONE:
Tutte
PORZIONI:
4
INGREDIENTI:
sellari kg.1
patate kg.1
1 cipolla a fettine
olio e.v.o.
peperoncino.
Sfilare i sellari dopo averli privati delle foglie e delle coste pił dure.
Tagliarli a pezzi regolari.
Tagliare a fette le patate Far soffriggere la cipolla.
Unire sellari, patate e peperoncino ed a piacimento un poco di acqua.
Far cuocere lentamente fin quando le verdure non siano ben cotte.
Se riposa un poco diventa pił saporito.
COMMENTO:
Fonte: Cooker.net
