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TITOLO:
Frollini
RICETTA:
Vegana
CATEGORIA:
Dessert
ORIGINE:
Nessuna
DIFFICOLTA':
Facile
OCCASIONE:
Tutte
PORZIONI:
6
INGREDIENTI:
100 gr di farina
20 gr di farina di mais
100 gr di fecola di patate
100 gr di margarina non idrogenata
100 gr di zucchero a velo
6 gr di lievito per dolci
Impastate tutti gli ingredienti per pochi minuti. Lasciar riposare per 1 ora a temperatura ambiente.
Fare delle palline da 25 gr ciascuna e infornare a 170 gradi per 2 minuti.
COMMENTO:
Fonte: Diario di un cuoco, Pietro Leemann
