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TITOLO:
Sorbetto del Buon Augurio
RICETTA:
Vegetariana
CATEGORIA:
Dessert
ORIGINE:
Nessuna
DIFFICOLTA':
Facile
OCCASIONE:
Tutte
PORZIONI:
4
INGREDIENTI:
1 melagrana
200 grammi di sorbetto al limone
40 grammi di zucchero
5 dl di spumante italiano
1/2 limone
Sgranate la melagrana, mettete i chicchi in un pentolino con lo zucchero, il succo del limone ed un po' di acqua e fate andare su fuoco lento per 10 minuti.
Stemperate il sorbetto con lo spumante (potete farlo nel frullatore) e versatelo in 4 flute.
Distribuite su ognuno un po' del succo di melagrana (con un po' di chicchi per augurio), fatto intiepidire.
COMMENTO:
La melagrana è tradizionalmente di buon augurio ed è carino che non manchi mai sulla tavolata a Natale. Può essere impiegata nell'aperitivo, nel primo o nel secondo, nel dessert o semplicemente come oggetto decorativo....
