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TITOLO:
Finocchi e Pomodorini al Forno
RICETTA:
Vegana
CATEGORIA:
Contorni
ORIGINE:
Nessuna
DIFFICOLTA':
Facile
OCCASIONE:
Tutte
PORZIONI:
4
INGREDIENTI:
2-3 finocchi
pomodorini ciliegia (io vado ad occhio, diciamo una ventina)
aglio
prezzemolo
origano
pangrattato
sale e olio q.b.
Per prima cosa,io cuocio i finocchi lavati e tagliati a spicchi nella vaporiera per circa 15 minuti. Li metto poi in una pirofila da forno leggermente unta di olio insieme ai pomodorini lavati e tagliati a metà; condisco con sale, prezzemolo tritato, origano e abbondante pangrattato;inforno il tutto a 180°-200° per circa 30 minuti (comunque fino a che non si forma una bella crosticina sulla verdura).
COMMENTO:
Contorno veloce ed appetitoso, che rende "stuzzicanti" i finocchi....
