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[Data: 15/06/2011] [Categorie: Alimentazione ] [Fonte: blogosfere.it] |
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Sovranità alimentare ovvero la democrazia della Terra
[Questa è la sintesi del mio intervento a ETICA-mente di domenica scorsa] «Per scacciare la fame e la sete non è necessario navigare né guerreggiare. Quanto la natura esige è facile da procurarsi, non lontano da noi; il guaio è che ci si affatica per le cose superflue.» Questa riflessione di Seneca di quasi 2000 anni fa ci introduce perfettamente al tema della sovranità alimentare, fondandola su una motivazione squisitamente ecologica: in condizioni normali, l'ecosistema può fornire agli esseri viventi ciò di cui hanno bisogno, senza doverlo cercare altrove e senza portarlo via ad altri. Quindi a maggiore ragione le collettività umane organizzate hanno diritto al cibo e soprattutto hanno diritto a come nutrirsi. Sì, perché la sovranità alimentare è molto di più del diritto al cibo: è il diritto dei popoli a scegliere dove e cosa coltivare o allevare, con quali tecniche agricole e con quali rapporti sociali di lavoro, come sostanzialmente afferma il manifesto di Via Campesina, che rappresenta, anche se forse non ce ne siamo accorti, il più grande movimento sociale e politico della storia umana. Per comprendere appieno il significato della sovranità alimentare vale forse la pena di esaminare il suo opposto, ovvero la realtà negativa della sudditanza alimentare. |
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