Terra Madre Day
Il prossimo 10 dicembre 2010 si celebrerą il secondo Terra Madre day, una giornata di festa per tutti gli amanti del cibo buono, pulito e giusto che quest'anno ha come obiettivo raccogliere fondi per finanziare la creazione di mille orti in Africa.
Istituito lo scorso anno in occasione del ventennale della fondazione di Slow Food Internazionale, il Terra Madre Day sarą un'occasione per promuovere il consumo di cibo locale attraverso iniziative create ad hoc per sottolineare l'importanza di una sana alimentazione quotidiana, soprattutto per i popoli dei Paesi pił poveri. Inoltre, l'evento farą da cornice alla discussione finale sul documento "Sostenibilitą e politiche alimentari", redatto dall'Universitą di Scienze Gastronomiche in collaborazione con esperti e studenti della Scuola di Alti Studi su "Sostenibilitą e politiche alimentari" e gią oggetto di numerosi approfondimenti, dibattiti e correzioni da parte delle Comunitą del Cibo in occasione di Terra Madre 2010. Il Terra Madre Day verrą celebrato in oltre 100 Paesi attraverso pił di 700 diversi eventi suddivisi in eventi conviviali come picnic, eat-ins, pranzi o cene nelle scuole, nei ristoranti, in casa o nelle fattorie, in aree pubbliche; gite fuori porta in bici o viaggi in treno per andare a visitare una fattoria e scoprire prodotti nuovi imparando direttamente dai produttori; eventi culturali, musicali, teatrali, legati alle trazioni orali o ancora all'arte; eventi nella campagne come dimostrazioni pratiche di cucina o su come scegliere il pesce in modo sostenibile. E ancora attivitą tematiche e di educazione del gusto, degustazioni, laboratori, conferenze, seminari. E non dimentichiamoci della raccolta fondi per il progetto Mille orti in Africa.
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