Clima: Massimo esperto GB, vegetariani per salvare il pianeta
(ANSA) - LONDRA, 27 OTT
Dovremo diventare tutti vegetariani se vogliamo davvero combattere i cambiamenti climatici: lo ha detto in un'intervista al Times il britannico Lord Stern of Brentford, una delle massime autorita' sui mutamenti del clima, autore del Rapporto Stern del 2006 sul costo della lotta al riscaldamento globale. ''La carne fa sprecare molta acqua e crea molte emissioni dannose. Inoltre crea enorme pressione sulle risorse del mondo. La dieta vegetariana e' molto meglio'', ha dichiarato. Le emissioni di metano prodotte da mucche e maiali sono una fonte significativa di gas che influenzano il clima. Il metano e' 23 volte piu' dannoso dell'anidride carbonica in termini di contributo al riscaldamento.
Per Stern, un accordo positivo alla conferenza Onu di Copenaghen a dicembre dovrebbe portare a un aumento dei costi per la carne e altri alimenti che producono forti quantita' di gas serra. ''Penso sia importante - ha spiegato - che la gente pensi a cio' che fa, e questo include cio' che mangia. Ho 61 anni e l'atteggiamento verso gli ubriachi alla guida e' molto cambiato da quando ero studente. Cambia la nozione di cosa sia un comportamento responsabile. Sempre piu' le persone penseranno quanta anidride carbonica produce cio' che mangiano''.(ANSA). NS
|
e decine d'altri attraverso addthis.com 
