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DATA	NOME	CITTA	DASITO
18 Luglio 2005	Federico Giacomini	Milano	Animali Come Noi
Rispondi   Disinformazione di Stato
Cari amici, vi scrivo per esporvi, qualora non ne siate già a conoscenza, l'ennesimo triste episodio di disinformazione avvenuto sulle reti televisive nazionali. Durante la trasmissione "SuperQuark" dello scorso giovedì 14/07, è stato mandato in onda un breve servizio in cui si sosteneva che la carne è un elemento indispensabile dell'alimentazione umana, e veniva citata una fantomatica ricerca che dimostrerebbe che i figli di donne che seguono un'alimentazione vegetariana stretta durante la gravidanza sono destinati a rimanere più piccoli e ad avere problemi nello sviluppo cerebrale! Personalmente, tenderei invece a dubitare dello sviluppo cerebrale di chi è disposto a prendere sul serio una tesi del genere, che sembra ostinarsi a ignorare le raccomandazioni per una corretta alimentazione emesse da prestigiosi istituti di ricerca di livello internazionale, i quali, studiando fra le altre cose i legami tra l'insorgenza di tumori e l'alimentazione, indicano il consumo di carne come uno dei fattori scatenanti. Nemmeno dagli elementi più reazionari della lobby dell'industria dell'allevamento e della produzione delle carni (che evidentemente sanno essere ottimi sponsor) mi sarei aspettato delle affermazioni così palesemente false, al limite del grottesco, quando persino la American Dietetic Association ha ormai riconosciuto l'alimentazione vegetariana e vegana come nutrizionalmente valide. Per quanto mi riguarda, ritengo vergognoso e inaccettabile che una trasmissione che ha la pretesa di compiere un'opera di divulgazione scientifica (e che per altri versi ha pur in passato svolto in modo corretto ed apprezzabile questo compito), diffonda informazioni menzognere in maniera così perentoria e senza minimamente porsi il problema di fornire un contraddittorio, senza cioè dare l'opportunità di esporre le proprie tesi anche a chi non è in sintonia con una certa "ortodossia", evidentemente dettata dalla linea editoriale del programma. Del resto ho sempre trovato ripugnanti le immagini, che vengono ripetutamente mostrate nello stesso programma, di esperimenti condotti su topi e altri animali da laboratorio, confezionate in modo da diffondere un agghiacciante senso di distacco e normalità, senza sollevare il minimo scrupolo etico né tanto meno il dubbio sulla scientificità della pretesa di utilizzare un animale, appartenente ad una certa specie, come modello per una differente. La realtà è che esistono svariati casi documentati di sostanze (quali benzene, metanolo, amianto, ...) aventi un effetto completamente differente sugli umani da quello che hanno sugli animali, il che rende addirittura pericoloso affidarsi a questo genere di test per trarne conclusioni valide per l'uomo. Per questo motivo prego tutti di diffondere il più possibile questo messaggio, e invito a manifestare il proprio sdegno inondando di messaggi di protesta - rivendicando il diritto ad un'informazione corretta e pluralista su questi temi che ad un sempre maggior numero di persone stanno a cuore - le redazioni di RaiUno e della trasmissione, collegandosi al sito: http://www.raiuno.rai.it/FAQ o scrivendo direttamente all'indirizzo e-mail: superquark@rai.it Ciao a tutti e grazie per il supporto.
19 Luglio 2005	enrique salvadore La cru	Naples	Progetto Gaia
Rispondi   Disinformazione di Stato
Oh,documentati !
20 Luglio 2005	Federico Giacomini	Milano	Progetto Gaia
Rispondi   Disinformazione di Stato
Documentati tu: le raccomandazioni per una corretta alimentazione emesse da prestigiosi istituti di ricerca di livello internazionale, che studiano fra le altre cose i legami tra l'insorgenza di tumori e l'alimentazione, indicano il consumo di carne come uno dei fattori scatenanti. Persino la American Dietetic Association ha ormai riconosciuto l'alimentazione vegetariana e vegana come nutrizionalmente valide, conferendo alle proteine di diversa origine (uova, legumi, ecc.) un valore nutrizionale pari se non addirittura superiore a quelle contenute nella carne.

Totale messaggi con questo titolo: 3