Spazio autogestito Google
TITOLO:
Zuppa di Farro e Funghi
RICETTA:
Vegana
CATEGORIA:
Zuppe
ORIGINE:
Nessuna
DIFFICOLTA':
Facile
OCCASIONE:
Tutte
PORZIONI:
4
INGREDIENTI:
Farro
funghi freschi (champignon)
scalogno
prezzemolo
pomodoro
sale
pepe
dado
Lessate il farro e scolatelo sotto l'acqua fredda, tagliate lo scalogno e lasciatelo ammorbidire con un filo d’olio, aggiungete i funghi tagliati a listarelle ed il dado. Aggiungete i pomodori tagliati a fette. Aggiustate di sale e pepe. Cospargete il prezzemolo tagliato, date una mescolata e togliete dal fuoco.
COMMENTO:
Fonte: Greenme.it
Zuppa di Farro e Funghi
