CUCINA VEGETARIANA E CUCINA VEGANA

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19 Maggio 2011  flavia argentino  torino  Fatto in casa 
Rispondi INVIA UN TUO MESSAGGIO CON LO STESSO OGGETTO   vega yogurt
ciao, sono una imbranavegana, una imbranata che si sforza di essere vegana, insomma. Mi sapete dire se si può fare lo yogurt di soia con la yogurtiera di casa? e come nel caso?
Grazie!
Flavia

25 Maggio 2011  Associazione Progetto Gaia  Milano  Fatto in casa 
Rispondi INVIA UN TUO MESSAGGIO CON LO STESSO OGGETTO   vega yogurt
Ciao Flavia,

Si, si può fare lo yogurt di soia con la yogurtiera di casa.
Se usassi dei fermenti acquistati in farmacia fai però attenzione alla loro origine, spesso sono colture che derivano dal latte vaccino.
Se segui questo link ne potrai sapere di più... anche sulle ricette alternative all'uso dei fermenti lattici di origine animale:

http://www.luigiboschi.it/?q=node/823

Ciao ciao!

Associazione Progetto Gaia

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Totale messaggi con questo titolo: 2

 

www.alimentazionesostenibile.org

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